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868食品化学
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考研考博类
全国院校-湖南省
湖南大学-生物学院(隆平分院)
初试辅导-868食品化学
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本科目参考教材
段振华《高级食品化学》
高永清《营养与食品卫生学》
刘静波《功能食品学》
张晓鸣《食品风味化学》
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