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题库 2024年公共营养师(基础知识)考试题库【历年真题+章节题库】

2021~2023真题 章节练习

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题库信息
做题:1
题量:2046
文件:53.30M
更新:2023/12/17

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简介

本题库是2024年《公共营养师(基础知识)》的考试题库,包括历年真题和章节题库两部分。

第一部分为历年真题。本部分收集了2021~2023年公共营养师(三级)全国统考涉及到《基础知识》科目的回忆版考试真题,以及以前年份的部分考试真题。本部分所有题目都有答案、考点,大部分试题还提供详细解析。

第二部分为章节题库。每章根据大纲的要求及相关教材,精心选编了典型常考习题,绝大部分题目还提供详解。

目录

  • 第一部分 历年真题
    • 2023年公共营养师(三级)全国统一考试《基础知识》部分真题精选
    • 2022年公共营养师(三级)全国统一考试《基础知识》部分真题精选
    • 2021年公共营养师(三级)全国统一考试《基础知识》部分真题精选
    • 公共营养师往年真题精选(一)
      • 公共营养师职业道德
      • 医学基础
      • 营养咨询和教育
    • 公共营养师往年真题精选(二)
      • 食物营养基础
      • 膳食营养指导
      • 人群营养
    • 公共营养师往年真题精选(三)
      • 公共营养基础
      • 食品卫生基础
      • 相关法律、法规
  • 第二部分 章节题库
    • 第1章 公共营养师职业道德
      • 第1节 职业道德基本知识
      • 第2节 公共营养师职业守则
    • 第2章 医学基础
      • 第1节 人体解剖生理基础
      • 第2节 食物消化吸收
      • 第3节 不同人群的生理特点
    • 第3章 营养咨询和教育
      • 第1节 营养学概论
      • 第2节 能量及宏量营养素
      • 第3节 矿物质
      • 第4节 维生素
      • 第5节 水
      • 第6节 膳食纤维
    • 第4章 食物营养基础
      • 第1节 植物性食物的营养价值
      • 第2节 动物性食物的营养价值
      • 第3节 油脂和调味品的营养价值
      • 第4节 饮料
      • 第5节 营养强化和保健食品
      • 第6节 常见的食品保藏和加工技术
    • 第5章 膳食营养指导
      • 第1节 膳食营养管理概论
      • 第2节 膳食营养素参考摄入量的应用
    • 第6章 人群营养
      • 第1节 孕妇营养
      • 第2节 乳母营养
      • 第3节 婴儿营养
      • 第4节 幼儿营养
      • 第5节 学龄前儿童营养
      • 第6节 学龄儿童与青少年营养
      • 第7节 老年人营养
    • 第7章 公共营养基础
      • 第1节 营养教育
      • 第2节 社区营养管理
      • 第3节 营养缺乏病
      • 第4节 膳食营养与慢性疾病预防
    • 第8章 食品卫生基础
      • 第1节 食品污染及其预防
      • 第2节 各类食品的卫生要求
      • 第3节 食物中毒及其预防和管理
    • 第9章 相关法律、法规
      • 第1节 《中华人民共和国食品安全法》相关知识
      • 第2节 《食品营养强化剂使用标准》相关知识
      • 第3节 食品营养标签管理
      • 第4节 营养管理相关法规
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